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          “好吃掰”評:美食與美文

          時間:2019-06-09    來源:編輯推薦    作者:丑丫頭  閱讀:

          山珍海味,美味佳肴,如果不吃進嘴里,被身體消化吸收,就無法感受其味美香醇,無法被身體充分利用。一篇好的文章,如果不去細細品味,也難取其精華,獲得美的熏陶。

          品味佳肴與欣賞美文,是人生兩大快事,而這兩點的吸收過程也有著異曲同工之處。面對食物,你首先得選擇,送進口腔咀嚼,在胃里消化,然后在小腸,大腸里被吸收,最后剩下殘渣經肛門排除體外。同樣,面對百花齊放的文化作品,同樣你首先面臨選擇,接著是閱讀方式,思考分析,然后是取其精華,棄其糟粕。兩者之間,竟有若干相同之處,倘若細細品味,也是很有趣味兒。

          首先說選擇。人間美味,成千上萬,但我們得根據我們的需求、愛好、習慣、經濟能力來選擇。或對我們身體有益,或對我們胃口,或是我們想要的品嘗的。同樣面對美文,中外文化,上下幾千年,誰也弄不清它究竟有多少。我們只能根據需要、愛好等來選擇。選擇一關非常重要,有的食物既對了你的胃口,又讓你身強力壯;有的食物讓你難以下咽,影響你的健康,甚至奪取你的生命。文章也是一樣,好的文章可能讓你成為一個品德高尚的人,壞的書籍可能引誘你變成品質低劣的人。好讀書還得讀好書,這樣才有利你的健康成長。所以,不管是美食還是美文,我們首先得把好選擇關。

          接著說咀嚼。面對美食的誘惑,特別是剛上市的“好吃掰美食網”推出的美食誘惑,很大程度是因為食物的味道、香氣對我們嗅覺和味覺的刺激。覺著好吃是因為我們把食物送進嘴里細細咀嚼時的感受。面對佳肴你是豬八戒吃人參果一樣的囫圇吞棗?還是像美食家們在廚藝大賽上評判時細細品味?前者可能嘗不了多上滋味,但同一時間可以進食很多。后者能仔細分辨其中的甘甜,但同一時間進食較少。欣賞美文也是一樣,面對一篇文章,你是缺牙巴喝稀飯似的直接下肚?還是像螞蟻啃青蟲樣從點滴做起?跑馬觀花可以讓你很快閱覽很多書,精研細讀能讓你理解透徹、感悟深刻。我倒很喜歡先把文章像切西瓜似的先砍成幾大塊,好吃的慢慢享用,多讀幾次;不喜歡的囫圇吞棗或棄之不食。或者像牛羊吃草,先囫圇吞下,再慢慢反芻。

          “好吃掰”認為美食與美文,重要的是吸收。再好的食物,僅飽口福,那是表面現象,進食的最終目的是被身體吸收,強身健體。有用食物的在各個消化系統被吸收,剩下的殘渣被排除體外,完成了一次人體旅行。欣賞美文,接納對我們有益的思想,有用的知識,排除對我們無用甚至有害除了開闊眼界,增長知識,更重要的是對我們人生有所啟迪。而這啟迪就靠我們大腦里的無數與記憶、思考有關的學習細胞完成。孔圣人云:“學而不思則惘,思而不學則殆”。面對一篇美文我們除了學習字詞,積累語句,了解內容這些表面的知識。更重要的是我們的思維透過字里行間,讓文章的靈魂與我們的心靈相互交融,發生碰撞、產生共鳴,形成我們自己的獨特見解。讀一篇美文,如同結交一個好朋友。“好朋友”的思想,品味,本身獨特的魅力常會使你手不釋卷、如醉如癡。怪不得古人云:書中自有顏如玉,書中自有黃金屋。讀休閑散文,使你輕松;讀立志文章,讓你奮發崛起;讀警世文論,讓你慎言謹行;讀悟禪悟道,讓你淡定人生„„“躲進小樓成一統,管它冬夏與春秋。”在書中你可以和皇宮貴族一起去感受人間的榮華富貴,也可以聽到精衛填海時那鳥兒凄涼的哀鳴。你可以欣賞幾千年前古埃及的文明與繁華,也可以想象若干年后咱地球村是啥模樣。可以和書中的人物一起哭,一起笑,甚至化身其中。生活中哪怕你長得像豬八戒的親媽,在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁風的像林黛玉,但在書中你可以假設你就是哪無所不能的世界超人。在生活中,很多時候是世界主宰你,在書得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里霧里,飄飄然天上人間。只要你融進了書的世界,那享受絕不亞于飽餐一頓滿漢全席。

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          捧著一篇美文,或酌字酌句、細嚼慢咽,或快速瀏覽,在重點品味。然后掩卷長思,可否有某種東西觸動你的心弦?對比自己,你會發現你的人生觀可能會發生變化。你的胸懷能夠海納百川;你的目標會更加高遠;你生活也會更加五彩斑斕。

          很多時候,我幻想著:在一個青山綠水之間,一張方桌、一把古琴、一桌佳肴,一部喜歡的美文,我或高聲誦讀,或默默閱覽,不時再夾上一塊美食,和著琴聲赤足而舞。天哪,神仙都不換的日子是何等悠閑。

          美食與美文,“好吃掰”所追求也!美食與美文山珍海味,美味佳肴,如果不吃進嘴里,被身體消化吸收,就無法感受其味美香醇,無法被身體充分利用。一篇好的文章,如果不去細細品味,也難取其精華,獲得美的熏陶。

          品味佳肴與欣賞美文,是人生兩大快事,而這兩點的吸收過程也有著異曲同工之處。面對食物,你首先得選擇,送進口腔咀嚼,在胃里消化,然后在小腸,大腸里被吸收,最后剩下殘渣經肛門排除體外。同樣,面對百花齊放的文化作品,同樣你首先面臨選擇,接著是閱讀方式,思考分析,然后是取其精華,棄其糟粕。兩者之間,竟有若干相同之處,倘若細細品味,也是很有趣味兒。

          首先說選擇。人間美味,成千上萬,但我們得根據我們的需求、愛好、習慣、經濟能力來選擇。或對我們身體有益,或對我們胃口,或是我們想要的品嘗的。同樣面對美文,中外文化,上下幾千年,誰也弄不清它究竟有多少。我們只能根據需要、愛好等來選擇。選擇一關非常重要,有的食物既對了你的胃口,又讓你身強力壯;有的食物讓你難以下咽,影響你的健康,甚至奪取你的生命。文章也是一樣,好的文章可能讓你成為一個品德高尚的人,壞的書籍可能引誘你變成品質低劣的人。好讀書還得讀好書,這樣才有利你的健康成長。所以,不管是美食還是美文,我們首先得把好選擇關。

          接著說咀嚼。面對美食的誘惑,很大程度是因為食物的味道、香氣對我們嗅覺和味覺的刺激。覺著好吃是因為我們把食物送進嘴里細細咀嚼時的感受。面對佳肴你是豬八戒吃人參果一樣的囫圇吞棗?還是像美食家們在廚藝大賽上評判時細細品味?前者可能嘗不了多上滋味,但同一時間可以進食很多。后者能仔細分辨其中的甘甜,但同一時間進食較少。欣賞美文也是一樣,面對一篇文章,你是缺牙巴喝稀飯似的直接下肚?還是像螞蟻啃青蟲樣從點滴做起?跑馬觀花可以讓你很快閱覽很多書,精研細讀能讓你理解透徹、感悟深刻。我倒很喜歡先把文章像切西瓜似的先砍成幾大塊,好吃的慢慢享用,多讀幾次;不喜歡的囫圇吞棗或棄之不食。或者像牛羊吃草,先囫圇吞下,再慢慢反芻。

          “好吃掰”認為美食與美文,重要的是吸收。再好的食物,僅飽口福,那是表面現象,進食的最終目的是被身體吸收,強身健體。有用食物的在各個消化系統被吸收,剩下的殘渣被排除體外,完成了一次人體旅行。欣賞美文,接納對我們有益的思想,有用的知識,排除對我們無用甚至有害除了開闊眼界,增長知識,更重要的是對我們人生有所啟迪。而這啟迪就靠我們大腦里的無數與記憶、思考有關的學習細胞完成。孔圣人云:“學而不思則惘,思而不學則殆”。面對一篇美文我們除了學習字詞,積累語句,了解內容這些表面的知識。更重要的是我們的思維透過字里行間,讓文章的靈魂與我們的心靈相互交融,發生碰撞、產生共鳴,形成我們自己的獨特見解。讀一篇美文,如同結交一個好朋友。“好朋友”的思想,品味,本身獨特的魅力常會使你手不釋卷、如醉如癡。怪不得古人云:書中自有顏如玉,書中自有黃金屋。讀休閑散文,使你輕松;讀立志文章,讓你奮發崛起;讀警世文論,讓你慎言謹行;讀悟禪悟道,讓你淡定人生„„“躲進小樓成一統,管它冬夏與春秋。”在書中你可以和皇宮貴族一起去感受人間的榮華富貴,也可以聽到精衛填海時那鳥兒凄涼的哀鳴。你可以欣賞幾千年前古埃及的文明與繁華,也可以想象若干年后咱地球村是啥模樣。可以和書中的人物一起哭,一起笑,甚至化身其中。生活中哪怕你長得像豬八戒的親媽,在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁風的像林黛玉,但在書中你可以假設你就是哪無所不能的世界超人。在生活中,很多時候是世界主宰你,在書得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里霧里,飄飄然天上人間。只要你融進了書的世界,那享受絕不亞于飽餐一頓滿漢全席。

          捧著一篇美文,或酌字酌句、細嚼慢咽,或快速瀏覽,在重點品味。然后掩卷長思,可否有某種東西觸動你的心弦?對比自己,你會發現你的人生觀可能會發生變化。你的胸懷能夠海納百川;你的目標會更加高遠;你生活也會更加五彩斑斕。

          很多時候,我幻想著:在一個青山綠水之間,一張方桌、一把古琴、一桌佳肴,一部喜歡的美文,我或高聲誦讀,或默默閱覽,不時再夾上一塊美食,和著琴聲赤足而舞。天哪,神仙都不換的日子是何等悠閑。

          美食與美文,

          “好吃掰”所追求也!

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