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          四個五角粽

          時間:2017-01-18    來源:www.beamourhair.com    作者:肖復興  閱讀:

            母親這幾年身體大不如前,每年端午節的粽子,不再親自動手包了,都是孩子們到外面買五芳齋的粽子吃。母親包的粽子,可比五芳齋的要好吃得多,不僅是里面的糯米和五花肉好吃,就是外表的五個尖尖的角翹翹的,也好看。兒子吃完了五芳齋的粽子,常常這樣對母親說。

            去年端午節前,母親忽然興起,讓兒子按照她的要求,買來江米、五花肉和粽葉,要亮亮手藝了。兒子明白母親的心思,老人是特意包給唯一的孫子吃的。孫子去年暑假去美國留學,讀研究生。一年沒有回家了,奶奶想孫子,平常不說,做兒子的心里明鏡似的。而且,以往孫子最喜歡吃奶奶包的肉粽。

            兒子買回來東西。攤在母親的門前,笑著說:“您給您孫子包好了粽子,得等一個來月呢。”母親笑瞇瞇說:“包好了,凍在冰箱里,等孫子回來吃,照樣新鮮好吃。”您這是想孫子心切呢!兒子心里說,沒有把話說出來,只是看著母親把五花肉煨好,把江米泡好,把粽葉一片片挑好,用剪刀沿尖剪齊,也泡在清水里,紅的紅,白的白,綠的綠,還沒包,光看顏色就那樣好看。

            母親要等到端午節的頭一天晚上,才會上手包粽子。這是老人多年的老規矩,說是時令的食品就得講究時令,這時候包的粽子米才糯,肉才香,粽子才有粽子味兒。以前,母親在包粽子前念叨這套經時,兒子總笑。只有孫子支持奶奶,說老規矩就是民俗,能夠成為民俗的東西,就得信。

            去年的端午節前夕,母親一個人坐在燈下包粽子,不讓人插手。兒子看得出來,母親很享受包粽子的這個過程,像一個戲迷自己在靜靜的角落里神情專注地唱念做打,一絲不茍,自得其樂。而且,她是把對孫子的感情和思念,一起包進了粽子里面。只是,母親的身體真的不如以前,她的動作顯得遲緩多了。一盆粽子包好了,她從那一盆粽子里挑了四個粽子,放進冰箱里。母親說,多了也吃不了,四個,圖個四平八穩!兒子看明白了,那四個五角粽,個頭兒一般齊,是包得最漂亮的。

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            盼了一年的孫子回來了,從美國給奶奶帶來了好多禮物,其中包括奶奶最愛吃的黑巧克力。奶奶那一宿都沒睡好覺,第二天早早就起來了,從冰箱里拿出那四個五角粽,解完凍之后,坐上一鍋水,把粽子熥在鍋里的籠屜上,等孫子一醒就端上桌,作為迎接孫子的第一頓早餐。

            孫子一覺睡到快中午才醒,別人都上班去了,家里只有奶奶。奶奶端來粽子,孫子笑著說:“起晚了,起晚了,我和同學都約好了,要遲到了,奶奶,我得先走了。”奶奶端著粽子,望著孫子風風火火的背影大聲說:“是你愛吃的粽子,你就回來吃吧,別忘了。”孫子大聲回答:“行,您放在那兒吧,我回來吃。”

            都是大學同學,一年沒有見面了,聚會一直鬧騰到半夜,孫子回到家里,累得倒頭就睡,早把奶奶的粽子忘在腦后。問題是,這一天晚上忘了情有可原,卻幾乎是孫子天天有聚會,不是大學同學就是中學同學,還有從美國一起回來的研究生同學從外地到北京來玩。孫子幾乎是腳不沾地,風吹著的云彩一樣沒有停下來的時候。

            一直到暑假結束,孫子回美國讀書去了,那四個五角粽還放在冰箱里。兒子發現粽子已經有些變餿,悄悄拿出來,扔進了垃圾箱。

            今年的端午節又要到了。老人卻已經病逝了。

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